Thứ Bảy, 13 tháng 6, 2015

Tìm hiểu hình thể của nấm vi sinh

      Bệnh nấm và bệnh vi khuẩn đều là những bệnh lây lan và có thể thành dịch (ví dụ bệnh nấm da, bệnh nấm tóc…).
Nhưng chúng cũng có những điểm khác nhau:
Nấm có hai phương thức sinh sản vô giới và hữu giới nhưng vi khuẩn chỉ có duy nhất phương thức sinh sản vô giới.
Về cấu tạo, vi khuẩn chỉ cấu tạo bằng một tế bào (đơn bào) còn nấm thì vừa có cấu tạo một tế bào nhưng cũng có thể cấu tạo nhiều tế bào (đa bào).
Các bệnh vi khuẩn thường diễn biến cấp tính, còn các bệnh nấm thì thường có tính chất bán cấp hoặc mạn tính (đa số là mạn tính).
Tuy cùng được chiết xuất từ nấm nhưng kháng sinh kháng khuẩn thường không có tác dụng với nấm và ngược lại kháng sinh kháng nấm cũng không có tác dụng với vi khuẩn.

Tìm hiểu hình thể của nấm vi sinh

HÌNH THỂ CHUNG CỦA NẤM

Cấu tạo chung của nấm gồm hai bộ phận: bộ phận dinh dưỡng và bộ phận sinh sản.

Bộ phận dinh dưỡng

Bộ phận dinh dưỡng của nấm có thể là sợi nấm đôi với nấm sợi hoặc là tế bào nấm đối với nấm men.
Sợi nấm chia nhánh, chằng chịt với nhau thành từng tảng nấm hoặc vè nấm. Tế bào nấm men cũng ken đặc với nhau thành vè nấm. Quan sát đại thể thấy về nấm là những khuẩn lạc.
Sợi nấm có thể rất mảnh, chiều ngang không dày quá 1 μm, đặc và bắt màu đều như lớp Actinomycetes.
Sợi nấm có thể dày, chiều ngang từ 2-5 μm, hình ống, có vách ngăn hoặc không có vách ngăn, trong ống có tế bào chất và nhân.
Nếu có vách ngăn, trong mởi ngăn có một nhân là các lớp nấm Ascomycetes, Basidiomycetes và nếu không có vách ngăn là lớp Phycomycetes.

Bộ phận sinh sản

Các loại nấm đều có bộ phận sinh sản trừ trường hợp ngoại lệ với Actinomycetes.
Nấm Actinomycetes không có bộ phận sinh sản, sợi nấm đứt ra thành những đoạn nhở, khi rơi vào chỗ mối, gặp điều kiện thuận lợi, phát triển thành vè nấm.
Đối với các lớp khác có những bộ phận sinh sản hữu giới hoặc vô giới tùy theo phương thức sinh sản.


Đọc thêm tại:

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét